близько
Стиль життя

Як приготувати хороший кекс

Рецепт кексу з коноплі на всі випадки життя

У житті є небагато речей, які так цінуються в усьому світі, як хороший кекс. все як космічний торт, кекси бувають різних смаків, розмірів і формул залежно від ефекту солодкості, який ви шукаєте. Немає обмежень для приготування десертів за допомогою кексів із канни.

Для досягнення найкращих результатів використовуйте для приготування вершкове масло кімнатної температури та яйця, ніколи не розтоплюйте масло, якщо цього не вимагає рецепт. Це значно полегшить збивання вершкового масла з іншими інгредієнтами (збиваючи їх разом до однорідності та крему). Якщо масло тверде, ви можете поставити його в мікрохвильовку на 10 секунд, щоб воно трохи розм’якшилося.

Харчова інформація: калорії 479, жири 23,7 г, насичені 13,8 г, ненасичені 8,6 г, холестерин 89,7 мг, натрій 194 мг, цукор 52.6 г

Час приготування: Час приготування: 1 година Час приготування: 18 хвилин Загальний час: 1 година 18 хвилин Вихід: 12 кексів Розмір порції: 119 г

Для капкейків вам знадобиться:

Інгредієнти та обладнання: дайте яйцям відпочити принаймні 30 хвилин перед початком приготування, щоб вони були кімнатної температури. Ви можете помістити їх у миску з гарячою водою на 10 хвилин, щоб вони нагрілися.

  • 1 1/4 склянки (187 г) борошна універсального призначення
  • 1 1/4 чайної ложки (3,25 г) розпушувача
  • 1/4 чайної ложки (2.5 г) солі
  • 3/4 склянки (150 г) білого цукру
  • 6 столових ложок (90 г) масла, настояного на канабісі
  • 2 столові ложки (30 мл) рослинної або ріпакової олії
  • 15 мл (1 1/2 чайної ложки) екстракту ванілі
  • Яйця 2
  • 1/2 склянки плюс 2 столові ложки (155 мл) молока
читати :  Ви знаєте традиції Бханга?

Для глазурі кексів вам знадобиться:

  • 1 чашка (225 г). марракешського масла при кімнатній температурі
  • 4 склянки (520 г) цукрової пудри/пудри
  • 2 чайні ложки (10 мл) ванілі
  • 2-3 столові ложки (30-45 мл) молока
  • 1/8 чайної ложки (125 г) харчового барвника солі (за бажанням) прикраси – посипання, подрібнене печиво тощо. (необов'язково)

Інструментарій :

Настільний міксер: у цьому рецепті потрібно трохи змішувати, тож настільний або ручний міксер працює чудово. Ви також можете змішувати інгредієнти вручну за допомогою віночка та лопатки.

Форми для кексів: настійно рекомендуємо використовувати формочки для кексів для приготування таких коржів навіть для кексів з антипригарним покриттям; коржі готуються на дні та краях форми, і їх дуже важко вийняти.

Як приготувати кекси з травами

Крок 1: Підготовка

Розігрійте духовку до 176°C (350°F) і підготуйте форми, злегка змастивши їх маслом.

Крок 2: Змішайте сухі інгредієнти

Змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль у середній мисці або контейнері. Відкладіть їх убік.

Крок 3: Змішайте масло, олію та ваніль.

У велику миску помістіть марракешське масло з олією та ваніллю. Інтенсивно перемішуйте до отримання кремоподібної консистенції.

Крок 4: Додайте яйця

До цієї суміші додайте яйця по одному, ретельно збиваючи їх після кожного додавання, щоб вони добре ввійшли у ваше тісто.

Крок 5: Додайте половину сухих інгредієнтів

читати :  Рецепт: Насіння насіння гарбуза на грилі

Додайте половину борошняної суміші за допомогою віночка або електричного міксера на середній швидкості.

Крок 6: Додайте молоко

Повільно додайте молоко, продовжуючи збивати суміш, але легше.

Крок 7: Додайте решту борошна

Нарешті додайте решту борошна до повного змішування.

Крок 8: Наповніть форми для кексів

За допомогою ложки розподіліть тісто на 12 формочок для кексів. Випікайте їх у духовці 15-18 хвилин при 176°C. Ви можете проколоти свій пиріг зубочисткою, щоб переконатися, що він добре приготований. Якщо воно вийде вологим, його потрібно варити ще кілька хвилин. Якщо він виходить сухим, ваш кекс повністю пропечений.

Закінчивши випікати, викладіть випечені кекси на решітку, щоб повністю охолонути.

Приготування глазурі для кексів

Для приготування глазурі вам знадобиться велика миска.

Крок 1: Збити масло

Покладіть масло в миску і збийте його на високій швидкості, поки воно не стане кремовим.

Крок 2: Додайте цукор, молоко та сіль (і барвник)

Додайте 2 склянки цукрової пудри, 1 столову ложку молока та 1/8 чайної ложки солі та збивайте на середній швидкості, поки суміш не стане однорідною. Потім додаємо решту цукрової пудри і молоко. Якщо ви додаєте глазурі колір, додайте кілька крапель зараз. Добре збийте, поки глазур не стане однорідною і кремовою.

Крок 3: Прикрашаємо капкейки

Заморозьте кекси з коноплі за допомогою кондитерського пакета або шпателя. Прикрасьте їх, якщо хочете. Посипання, подрібнене печиво або навіть тертий шоколад – усе це чудові ідеї.


Ключові слова: рецепт
weedmaster

Автор weedmaster

Медійник та менеджер з комунікацій, що спеціалізується на легальній коноплі. Ти знаєш, що вони говорять? знання це сила. Зрозумійте науку, яка лежить в основі медицини конопель, залишаючись в курсі останніх досліджень, методів лікування та продуктів, пов’язаних зі здоров’ям. Будьте в курсі останніх новин та ідей щодо легалізації, законів, політичних рухів. Дізнайтеся поради, підказки та посібники з найдосвідченіших виробників на планеті, а також останні дослідження та висновки наукової спільноти щодо медичних якостей конопель.