Рецепт: Приготування марракешського масла

Як легко зробити марракешське масло

Марракешське масло є чудовим носієм ТГК та інших канабіноїдів. Масло, настояне на канабісі (Cannabutter або Marrakesh), є одним із найпростіших і найпоширеніших способів приготування настояних харчових продуктів. Однак приготування масла може бути дещо складним. Щоб активувати його психоактивний потенціал, квітку необхідно повільно нагрівати при низьких температурах. Цей рецепт спочатку проведе вас через цей процес, який називається декарбоксилирование, перш ніж представити вам путівник крок за кроком настоювання вершкового масла. З іншого боку, ви можете зробити свій космічні рецепти торт ще простіше, використовуючи це конопляне масло або як приготувати космічний торт без марракешського масла.

Приготуйте власне «Марракешське масло».

Для приготування масла каннабіса вам знадобиться:

• Велика каструля
• Велику ложку змішати
• 500g масла (або більше)
• Чашка 1 (7-10 грам) меленого каннабіса, декарбоксильована
• Чисту тканину
• Контейнер з кришкою

Для успішного масла канни:

1. Декарбоксилатний бур’ян: декарбоксилювання – це процес нагрівання, який використовується для активації канабісу
2. Доведіть півлітра води до кипіння, а потім занурте в неї траву, обережно помішуючи.
3. Через десять хвилин дістаньте і обережно злийте, знову доведіть до кипіння.
4. Після закипання киньте туди траву і масло.
5. Перемішати і тушкувати близько години.
6. Візьміть рослинну речовину, щоб покласти її в чисту тканину, а потім сильно викрутіть над контейнером. 
7. Охолоджуйте години 24.
8. Жир піднявся на поверхню і затвердів холодом, що полегшує його відновлення: і ось ваше космічне масло готове!
9. Ви можете відкинути воду, і готувати рослинні сміття і білизна в незбираному молоці, щоб витягти останні залишки вашого масла Марракеша.

Варіант приготування масла з конопель в духовці:

1. Нагрійте духовку до 115 °. 
2. Щоб декарбоксилювати ваш бур’ян: покладіть бруньки конопель на антипригарний деко. Застеліть лоток пергаментним папером, щоб уникнути злипання.
3. Вставте лоток у піч для 30 у хвилинах 40. 
4. Кожні 10 хвилин, перемішайте обережно.
5. Змащуйте декарбоксильовану каннабіс приблизно групою.
6. Додати 1 чашку води і 1 чашку вершкового масла в каструлю і кип'ятити на повільному вогні.
7. Коли вершкове масло починає танути, додайте шматочки грунту.
8. Підтримуйте низьку температуру (в ідеалі вище 70 °, але ніколи не вище 90 °) і дайте суміші варитися протягом 2-3 годин, періодично помішуючи. Суміш ніколи не повинна кипіти.
9. Помістіть чисту тканину у лійку над контейнером і дайте їй вільно фільтруватися. 
10. Охолоджуйте масло каннабіса і насолоджуйтеся! 

Ще один метод повільної плити: magimix / thermomix

1. Подрібніть траву грубо за допомогою ручної шліфувальної машини, типу кавомолки
2. Встановіть повільну плиту на низьку температуру: навколо 70 °. Будьте обережні, щоб не перевищувати 90 °, щоб уникнути спалювання або виснаження канабіноїдів.
3. Додайте масло і мелений канабіс. Час від часу помішуйте.
4. Після закінчення 3 годин закрийте повільну плиту.
5. Зачекайте, поки ваше масло охолоне і насолоджуйтеся!

Поради щодо вимірювання марракешського масла

Сила твоя масло канни залежить від багатьох факторів, від часу приготування та температури до міцності вашої сировини. Навіть тип канабіс вживаний (indica проти штамів sativa) може бути фактором. Щоб перевірити ефективність готового продукту, спробуйте розкласти ¼ або ½ чайної ложки та подивіться як ця доза впливає ваш метаболізм. Залежно від необхідності зменшуйте або збільшуйте дозу. Потім ви можете використовувати цю персоналізовану «стандартну» дозу як основу для своїх рецептів.

Марракешське масло, також відоме як конопляне масло, можна використовувати для приготування різноманітних рецептів, включаючи випічку та солоні страви. Якщо ви хочете зробити власне марракешське масло, ось найпростіший рецепт.

Необхідні інгредієнти:

• 30 грам бруньок коноплі
• 225 грам несолоного вершкового масла
• 500 мл води

1. Почніть з подрібнення бруньок коноплі на дрібні шматочки. Обов’язково видаліть насіння і стебла, оскільки вони не потрібні для цього рецепту.
2. У каструлю додайте воду і масло. Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні.
3. Коли масло розтане, додайте подрібнені бруньки конопель і добре перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися.
4. Тушкуйте суміш на повільному вогні близько 2 годин, помішуючи кожні 30 хвилин. Це дозволить інгредієнтам настоятися і правильно перемішатися.
5. Після закінчення часу приготування зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути кілька хвилин.
6. Помістіть металеве ситечко над мискою та вилийте через нього суміш масла та канабісу. Це дозволить відфільтрувати бруньки конопель і залишити лише марракешське масло.
7. Охолодіть марракешське масло приблизно на годину для застигання. Коли він застигне, ви можете використовувати його для приготування своїх улюблених рецептів.

Марракешське масло дуже добре зберігається в морозилці. Його можна їсти, просто намазавши на хліб, тости або бісквіт. Ви також можете розтопити його на овочах або додати до рецептів, які потребують масла.

Важливо пам’ятати, що Марракешське масло є продуктом каннабісу, тому воно може бути дуже потужним. Обов’язково правильно дозуйте, коли використовуєте його для приготування своїх рецептів, і не споживайте його безпосередньо.

Підсумовуючи, зробити марракешське масло відносно просто, але вимагає трохи часу та терпіння. За цим рецептом ви можете створити власне якісне конопляне масло для використання у своїх улюблених рецептах.